UNIVERSIDAD CENTRAL DE CHILE
FACULTAD DE ARQUITECTURA,
URBANISMO Y PAISAJE
CURSO: HUERTAS URBANAS
SEGUNDO SEMESTRE 2014
Ejercicio 2
Trabajar en grupo de 2 alumnos
Seleccionar una familia de hortalizas entre las siguientes:
1. Leguminosas
2. Solanáceas
3. Crucíferas
4. Cucurbitáceas
5. Quenopodiáceas
6. Umbelíferas
7. Amarilidáceas
8. Asterácea
9. Gramíneas
10. Lamiáceas
Identificar las especies de hortalizas, plantas aromáticas o flores que pertenecen a una de las familias seleccionada e indicar en un cuadro.
- Nombre común
- Nombre científico
- Siembra directa o almácigo y transplante
- Fecha de siembra
- Fecha de cosecha
- Asoleamiento: pleno, semisombra
--..--
10.
Lamiáceas
Las lamiáceas (Lamiaceae), anteriormente y
alternativamente Labiatae, son una familia de plantas
con flores del orden Lamiales que
comprende unos 245 géneros y
alrededor de 7.900 especies taxonomicamente
admitidos, lo que la convierte en uno de los mayores grupos del actual Reino vegetal.-
Son generalmente hierbas, perennes o
anuales, raramente suculentas,
pero también plantas arbustivas o sufruticosas,
y más infrecuentemente enredaderas e
incluso árboles (por
ejemplo la teca, Tectona grandis, especie arbórea frondosa de hasta 30 m de
altura). Usualmente son aromáticas y de tallos aéreos de sección cuadrangular, glabros
o pelosos, y más raramente con tallos subterráneos estoloníferos o
tuberculados. Las hojas son habitualmente opuestas, decusadas, a veces más de dos por
verticilo,
simples, de lineares a anchamente ovadas, enteras, serradas, dentadas,
lobuladas o pinnatífidas.
Las inflorescencias se organizan en cimas formadas
por verticilastros bi o multiflorales, con flores sentadas o pediceladas.
Las brácteas son
generalmente similares a las hojas y las bractéolas son frecuentemente
lineares. Las flores, generalmente pentámeras, son hermafroditas,
a veces femeninas en el caso de ginodioecia,
con cáliz actinomorfo o zigomorfo,
con 5 sépalos soldados, excepto en Mentha
cervina con 4, Ballota hirsuta y Marrubium vulgare con 10 y Origanum majorana, en el que está reducido a una escama. La corola, de 5
pétalos soldados,
es usualmente bilabiada, pero también puede ser unilabiada (por ejemplo en Teucrium). El androceo,
tiene 4 estambres,
excepto en Salvia, Rosmarinus, Lycopus y Ziziphora, que llevan solo 2, mientras el gineceo es bicarpelar,
conovario
tetralocular debido
a la formación de un falso septo en la pared del carpelo, y con los lóculos
monospermos. El estilo,
generalmente insertado en la base del gineceo, es filiforme, largo, fino,
peloso o no, con estigma bífido, a veces dividido en 4. El fruto es, en la mayoría de los casos, un esquizocarpo,
rodeado del cáliz persistente, formado por 4 núculas (tetranúcula) secas e indehiscentes, con o sin endosperma,
de las que, a menudo, no maduran todas. Menos corriente son los frutos en
núculas drupáceas,
con exocarpo espeso
y carnoso y endocarpo coriáceo (por ejemplo, y de manera generalizada, en la
subfamilia Viticoideae)
Clasificación
científica
Reino
= Plante
División
= Spermatophyta
Clase
= Magnoliopsida
Orden = Lamiales
Familia
= Lamiaceae, Labiatae
SubFamilia - Genero
--..--
Nombre común |
ORÉGANO (son 50 tipos) |
Nombre científico |
ORIGANUM VULGARE |
ORIGANUM ONITES |
ORIGANUM COMPACTUM |
ORIGANUM DICTAMNUS |
ORIGANUM SYRIACUM |
Siembra directa o almácigo y transplante |
Se multiplica por semilla, por esqueje o por división de la planta. |
Asoleamiento: pleno, semisombra |
Vive bien al sol con clima cálido y el suelo seco. |
--..--
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